Proteínas sin gluten y para Celiacos

Guía de Compra de proteínas sin gluten y para celiacos

  1. ¿Cómo identificar las proteínas sin gluten?
  2. Suplementos sin gluten
  3. Batidos de proteínas sin gluten para adelgazar

¿Cómo identificar las proteínas sin gluten?

Para identificar batidos de proteínas libre de gluten aptas para celiacos, tenemos que buscar en el etiquetado, ya que normalmente en alguna parte de la etiqueta hace una mención como libre de gluten o sin gluten. Otra forma de verlo es mirando los alérgenos donde no debe de aparecer la palabra gluten, ni trazas de gluten.

En los alimentos tenemos que fijarnos bien, ya que todo alimento que contenga trigo, cebada, avena, centeno, espelta y kamut contiene gluten. Esto lo debemos de mirar en la parte de ingredientes donde viene todo especificado.