{"id":260,"date":"2022-03-21T12:31:20","date_gmt":"2022-03-21T11:31:20","guid":{"rendered":"https:\/\/sherrysport.es\/blog\/?p=260"},"modified":"2022-03-21T12:40:02","modified_gmt":"2022-03-21T11:40:02","slug":"que-son-los-aminoacidos-esenciales-y-para-que-sirven","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sherrysport.es\/blog\/que-son-los-aminoacidos-esenciales-y-para-que-sirven\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 son los Amino\u00e1cidos esenciales y para qu\u00e9 sirven?"},"content":{"rendered":"\n<p>Los amino\u00e1cidos son los constituyentes fundamentales de las prote\u00ednas del cuerpo. Estos sirven como sustrato para la s\u00edntesis proteica. Hay nueve amino\u00e1cidos que <strong>no pueden ser sintetizados adecuadamente<\/strong> de acuerdo a las demandas del cuerpo, por lo que los niveles requeridos deben obtenerse a trav\u00e9s de la dieta. Estos son los <a href=\"https:\/\/sherrysport.es\/41-aminoacidos-esenciales\">amino\u00e1cidos esenciales<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>La demanda metab\u00f3lica de los amino\u00e1cidos y la prote\u00edna es lo que mantiene la funcionalidad del cuerpo. La demanda metab\u00f3lica var\u00eda entre individuos; incluso en el mismo individuo, con dependencia de las actividades que realiza, las horas del d\u00eda y las diferentes etapas de su vida.<\/p>\n\n\n\n<p>Es preciso mencionar que la capacidad metab\u00f3lica, el sexo, la edad, y la composici\u00f3n corporal son factores que determinan las demandas proteicas del cuerpo. Por ende, <strong>la ingesta necesaria de amino\u00e1cidos puede variar.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div id=\"toc_container\" class=\"no_bullets\"><p class=\"toc_title\">&Iacute;ndice del contenido<\/p><ul class=\"toc_list\"><li><a href=\"#Que_son_los_aminoacidos_esenciales\"><span class=\"toc_number toc_depth_1\">1<\/span> \u00bfQu\u00e9 son los amino\u00e1cidos esenciales?<\/a><\/li><li><a href=\"#Cuales_son_los_aminoacidos_que_el_cuerpo_humano_no_puede_sintetizar\"><span class=\"toc_number toc_depth_1\">2<\/span> \u00bfCu\u00e1les son los amino\u00e1cidos que el cuerpo humano no puede sintetizar?<\/a><\/li><li><a href=\"#Alimentos_ricos_en_aminoacidos_esenciales\"><span class=\"toc_number toc_depth_1\">3<\/span> Alimentos ricos en amino\u00e1cidos esenciales<\/a><ul><li><a href=\"#Suplementos_alimenticios_los_BCAAs\"><span class=\"toc_number toc_depth_2\">3.1<\/span> Suplementos alimenticios: los BCAAs<\/a><\/li><\/ul><\/li><li><a href=\"#Cuando_tomar_aminoacidos_esenciales\"><span class=\"toc_number toc_depth_1\">4<\/span> \u00bfCu\u00e1ndo tomar amino\u00e1cidos esenciales?<\/a><\/li><li><a href=\"#Y_los_aminoacidos_no_esenciales\"><span class=\"toc_number toc_depth_1\">5<\/span> \u00bfY los amino\u00e1cidos no esenciales?<\/a><\/li><\/ul><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span id=\"Que_son_los_aminoacidos_esenciales\">\u00bfQu\u00e9 son los amino\u00e1cidos esenciales?<\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Los <a href=\"https:\/\/sherrysport.es\/41-aminoacidos-esenciales\">amino\u00e1cidos esenciales<\/a> son la isoleucina, leucina, metionina, fenilalanina, histidina, valina, treonina, tript\u00f3fano y lisina. El cuerpo requiere de 22 amino\u00e1cidos en un patr\u00f3n espec\u00edfico (dado por la s\u00edntesis) para hacer prote\u00edna adecuada para el cuerpo humano. El organismo no sintetiza por cuenta propia las mol\u00e9culas esenciales. Deben ser <strong>ingeridas a trav\u00e9s de suplementos<\/strong>, o una dieta alta en contenido proteico.<\/p>\n\n\n\n<p>Tras su ingesta, captaci\u00f3n y metabolismo, los amino\u00e1cidos son los bloques de construcci\u00f3n del organismo. Son la mol\u00e9cula que ayuda al mantenimiento de funciones inmunes, de regeneraci\u00f3n, digesti\u00f3n, actividad cerebral, s\u00edntesis de hormonas, crecimiento muscular y dem\u00e1s actividades que ejerce el cuerpo humano.<\/p>\n\n\n\n<p>Otras funciones de los amino\u00e1cidos son evitar los problemas de colesterol elevado, y que los <strong>nutrientes ingeridos sean metabolizados<\/strong>. Intervienen en la fecundaci\u00f3n, la captaci\u00f3n de vitaminas y la reparaci\u00f3n de tejido.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span id=\"Cuales_son_los_aminoacidos_que_el_cuerpo_humano_no_puede_sintetizar\">\u00bfCu\u00e1les son los amino\u00e1cidos que el cuerpo humano no puede sintetizar?<\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>En primer lugar, est\u00e1 la lisina: esta ayuda a la fabricaci\u00f3n de col\u00e1geno y a la reparaci\u00f3n de tejido en el cuerpo. Juega un papel muy importante en el mantenimiento de la energ\u00eda. La lisina tambi\u00e9n ayuda a la formaci\u00f3n de anticuerpos.<\/p>\n\n\n\n<p>La fenilalanina es un precursor del neurotransmisor norepinefrina y la hormona colecistoquinina. El tript\u00f3fano es usado por el cerebro <strong>para producir la serotonina.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Los amino\u00e1cidos de cadena ramificada son la valina, la leucina y la isoleucina. Estos amino\u00e1cidos ramificados son metabolizados en el m\u00fasculo, son anab\u00f3licos y tienen la cualidad de cuidar el m\u00fasculo.<\/p>\n\n\n\n<p>Por otro lado, la metionina posee azufre, beneficio para el mantenimiento de <strong>la piel, las u\u00f1as y el cabello<\/strong>. Es tambi\u00e9n necesaria para la s\u00edntesis de la ciste\u00edna y la taurina. La treonina (junto con el \u00e1cido asp\u00e1rtico y la metionina) ayudan a metabolizar las grasas que se depositan en los \u00f3rganos.<\/p>\n\n\n\n<p>La histidina se convierte en histamina. Esta mol\u00e9cula es fundamental para el sistema inmune, adem\u00e1s de ser un vasodilatador.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span id=\"Alimentos_ricos_en_aminoacidos_esenciales\">Alimentos ricos en amino\u00e1cidos esenciales<\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>En el caso de la histidina, los huevos, el ma\u00edz, las papas, los pl\u00e1tanos, el lim\u00f3n, y los frijoles son ricos en ella. Los cacahuates, el ajonjol\u00ed y las semillas de girasol son fuentes de la isoleucina. El frijol, las lentejas y los garbanzos son fuentes de <strong>la leucina y la valina<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Las semillas de calabaza, almendras, nueces, frijoles, y semillas de calabaza son ricas en tript\u00f3fano. Las almendras, las lentejas, la linaza y el ajonjol\u00ed proveen treonina. Las nueces, la lenteja y los garbanzos son fuentes de fenilalanina. El br\u00f3coli, las espinacas y el nabo constituyen fuentes de la metionina.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span id=\"Suplementos_alimenticios_los_BCAAs\">Suplementos alimenticios: los BCAAs<\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Los branched chain amino acids, o los amino\u00e1cidos de cadena ramificada, son la valina, la leucina y la leucina. Su nombre proviene de la disposici\u00f3n en la que se presenta la mol\u00e9cula. Los amino\u00e1cidos de cadena ramificada ayudan a <strong>aumentar la producci\u00f3n de energ\u00eda<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Una vez que son ingeridos y absorbidos al sistema sangu\u00edneo, los amino\u00e1cidos de cadena ramificada son captados por el m\u00fasculo. En el m\u00fasculo, los <a href=\"https:\/\/sherrysport.es\/43-bcaas\">BCAAs <\/a>act\u00faan como transportadores de nitr\u00f3geno, para asistir al m\u00fasculo; esto le permite al m\u00fasculo el sintetizar otros amino\u00e1cidos necesarios para el efecto anab\u00f3lico.<\/p>\n\n\n\n<p>Los BAACs permiten que el m\u00fasculo capte m\u00e1s glucosa. Esta es usada como fuente de energ\u00eda, gracias a la actividad de insulina relacionada con los BAACs. Asimismo, el uso de BAACs se ha sugerido como <strong>un reductor del da\u00f1o muscular<\/strong>, adem\u00e1s que logra en el individuo una menor percepci\u00f3n de la fatiga y el esfuerzo.<\/p>\n\n\n\n<p>En este sentido, los BAACs son muy famosos en la industria del deporte por sus efectos anab\u00f3licos. Permiten, en resumen, que el esfuerzo realizado por el m\u00fasculo tenga menos repercusiones negativas durante el ejercicio.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span id=\"Cuando_tomar_aminoacidos_esenciales\">\u00bfCu\u00e1ndo tomar amino\u00e1cidos esenciales?<\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Los amino\u00e1cidos no sintetizados por el cuerpo son de uso frecuente por personas afines al ejercicio. <strong>Es recomendable que sean tomados antes de los entrenamientos<\/strong>, lo que promueve la captaci\u00f3n de glucosa en el m\u00fasculo y propicia condiciones a nivel de \u00e9ste, para que se utilice la energ\u00eda necesaria por el tejido.<\/p>\n\n\n\n<p>Alrededor de treinta minutos antes del entrenamiento, 10 gramos de amino\u00e1cidos esenciales pueden ser consumidos, diluidos en agua. Durante el entrenamiento, algunas personas pueden optar por tomar una segunda porci\u00f3n, de alrededor de 10 miligramos diluidos en agua, tambi\u00e9n.<\/p>\n\n\n\n<p>Despu\u00e9s del entrenamiento, es recomendable el consumo de una prote\u00edna (de origen animal o vegetal). Esta prote\u00edna es ingerida y <strong>descompuesta a los amino\u00e1cidos imprescindibles por el cuerpo<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>El consumo de amino\u00e1cidos tambi\u00e9n se aconseja a personas de la tercera edad. La dieta que puede tener tendencias restrictivas por condiciones de salud puede conducir a una disminuci\u00f3n de los amino\u00e1cidos necesarios, por lo que un suplemento rico en ellos es prescrito por profesionales de la salud.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span id=\"Y_los_aminoacidos_no_esenciales\">\u00bfY los amino\u00e1cidos no esenciales?<\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Estos amino\u00e1cidos son sintetizados por el cuerpo, seg\u00fan las<strong> demandas<\/strong> de estos en el organismo. La arginina es uno de ellos; esta mantiene el equilibrio de nitr\u00f3geno, la detoxificaci\u00f3n, la tolerancia a la glucosa y la actividad del sistema inmune. Asimismo, est\u00e1 involucrada en la formaci\u00f3n de esperma.<\/p>\n\n\n\n<p>La carnitina se encuentra principalmente en el coraz\u00f3n y en el m\u00fasculo (m\u00fasculo card\u00edaco y m\u00fasculo esquel\u00e9tico), y cumple funciones en la producci\u00f3n de energ\u00eda y el metabolismo. La ciste\u00edna, por otro lado, posee propiedades antioxidantes, adem\u00e1s de que est\u00e1 presente en las prote\u00ednas prevalentes en la piel y las u\u00f1as.<\/p>\n\n\n\n<p>Otros <strong>amino\u00e1cidos no esenciales<\/strong> son la alanina, el \u00e1cido asp\u00e1rtico, el \u00e1cido glut\u00e1mico, la glicina, la prolina, serina, tirosina y asparagina, hidroxilisina e hidroxiprolina.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los amino\u00e1cidos son los constituyentes fundamentales de las prote\u00ednas del cuerpo. Estos sirven como sustrato para la s\u00edntesis proteica. Hay nueve amino\u00e1cidos que no pueden ser sintetizados adecuadamente de acuerdo a las demandas del cuerpo, por lo que los niveles requeridos deben obtenerse a trav\u00e9s de la dieta. Estos son los amino\u00e1cidos esenciales. La demanda metab\u00f3lica de los amino\u00e1cidos y la prote\u00edna es lo que mantiene la funcionalidad del cuerpo. La demanda metab\u00f3lica var\u00eda entre individuos; incluso en el mismo individuo, con dependencia de las actividades que realiza, las horas del d\u00eda y las diferentes etapas de su vida. 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